こんにちは。
【究極の人生の核心を引き出す、生き方アドバイザー/コーチ】の 立野博一です。
今日はこうして、「圧力炊飯器」をゲットしました〜！
数年振りに、玄米を食べたくなったからなのです。
とはいえ私の場合、玄米と言っても、
いくつか条件がありますーー
・仕事の合間に料理する時間を、ナカナカとれない。
だから出来る限りお手軽に、
美味しい玄米を食べたい。
・腸内フローラ（腸内細菌叢）との関連も考えて、
発酵食も取り入れたい。
とはいえこれも……、出来る限り手抜きしたい。笑。
・ダイエットにもなる玄米食を、探求したい。
・キッチンに空きスペースも少ないので……、
器具や食器も出来る限り少ない数で、済ませたい。
……こんな風に私の場合、
色々と条件があったりします。
また、玄米を炊くにも、
・土鍋
・圧力鍋
・玄米を炊ける炊飯器
・発酵玄米専用の圧力炊飯器
……と、色々な手段があるようです。
そして数日思案して、
このアイリスオーヤマさんの「圧力IHジャー炊飯器」RC-PA50を、
購入してみました。
さらに昨日から、
玄米（茨城県稲敷産の有機、無肥料、不耕起栽培）を、
水に浸して発芽を準備してます〜。
本当は、発酵玄米にしたいのですが、
まずは発芽玄米を試みます。
そしておかずは……、
塩麹を活用した野菜メインの料理と、味噌汁、
梅干やキムチや漬物を用意すれば、
おおよそ私の希望条件に合った食事を、
実現できるのではないか、と。
さてさて、
「お手軽玄米食」はどんな風に出来上がるでしょうか？ 笑。
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